Prévert alliait langages poétiques et populaires. Les cuisiniers du Pré Verre font de même. Avec leur mode d'expression propre : surprenants, leurs plats sont un mariage harmonieux de saveurs cosmopolites et d'épices variées. La sélection de vin est pointue. Et le rapport qualité/prix est excellent (la formule déjeuner, une entrée, un plat, un verre de vin, est à 13,90 €). Le tout est servi de manière décontractée au milieu d'une clientèle hétéroclite et animée, bercée par un fond musical de jazz ou de blues.
La Pré Verre, 8, rue Thénard (angle rue du Sommerard), Paris, 5ème arrondissement. Tel : 01-43-54-59-47. Fermé dimanche et lundi. www.lepreverre.com
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