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mardi 27 août 2013

Un delicatessen à Menilmontant

Pour les Français en quête d'Amérique et les Américains lassés des bistrots parisiens, une enseigne vient d'ouvrir du côté de Ménilmontant, dans le 11ème arrondissement. Elle s'appelle Freddie's Deli. La Californienne Kristin Frederick en est à l'origine. Et ce n'est pas son coup d'essai. La jeune femme a lancé les "Camions Qui fument", qui parcours la capitale depuis 2009. Son restaurant lui permet de compléter l'offre de ses points de restauration itinérants. En effet, son delicatessen à la new-yorkaise ne sert pas d'hamburgers mais des sandwichs au pastrami (boeuf salé) et des bagels. Il fait également office d'épicerie fine. La carte se compose d'une dizaine de produits différents. Les clients peuvent les déguster sur place, accoudés à l'un des six mange-debout en intérieur ou attablés en terrasse. Une formule sandwich, chips et boisson coûte entre 11 et 13 euros. 

Freddie's Deli : 22, rue Crespin du Gast, 11ème arrondissement. 01.84.16.33.75. contact@freddiesdeli.com. www.freddiesdeli.com. Du mardi au dimanche, service continu de 11 h à 22 h.